19. 08. 2019

• Čočková polévka s klobásou, majoránka, chilli Habanero 50 Kč
• Beef bowl, rýžové nudle, arašídy, jarní cibulka, ředkvičky, karotka, koriandr, chilli Rawit 169 Kč
• Mangová zmrzlina, chilli Habanero 39 Kč
• Zapečený sýr Halloumi, paprika plněná zeleninovým ragú, bazalkové pesto, chilli Bhut Jolokia 159 Kč

20. 08. 2019

• Bramborový krém, anglická slanina, pěna z olomouckých tvarůžků, chilli Jalapenos 50 Kč
• Steak z vepřového hřbetu, mačkané brambory, vídeňská cibulka, kedlubnový salát, chilli Piri Piri 159 Kč
• Mangová zmrzlina, chilli Habanero 39 Kč
• Zapečený sýr Halloumi, paprika plněná zeleninovým ragú, bazalkové pesto, chilli Bhut Jolokia 159 Kč

21. 08. 2019

• Harira, chilli Naga Jolokia 55 Kč
• Špagety se slávkami, rajčatová omáčka, černé olivy, cuketa, bazalka, chilli Habanero 159 Kč
• Mangová zmrzlina, chilli Habanero 39 Kč
• Zapečený sýr Halloumi, paprika plněná zeleninovým ragú, bazalkové pesto, chilli Bhut Jolokia 159 Kč

22. 08. 2019

• Cibulová polévka s bramborami a slaninou, parmazán, chilli Rawit 50 Kč
• Kuřecí Vindaloo, divoká rýže, pak-choi, chilli Piri Piri 159 Kč
• Mangová zmrzlina, chilli Habanero 39 Kč
• Zapečený sýr Halloumi, paprika plněná zeleninovým ragú, bazalkové pesto, chilli Bhut Jolokia 159 Kč

23. 08. 2019

• Indonéská polévka, brambory, vejce, rýžové nudle, chilli Trinidad Scorpion Moruga 60 Kč
• Hovězí steak sous-vide, zadělávaná kapusta, grenaille, pažitka, omáčka z pancetty, chilli Carolina Reaper 179 Kč
• Zapečený sýr Halloumi, paprika plněná zeleninovým ragú, bazalkové pesto, chilli Bhut Jolokia 159 Kč

24. 08. 2019

Coming soon.

25. 08. 2019

Coming soon.

• Fried chilli peppers stuffed with cheddar, avocado, tomatoes, cucumber, coriander, Chipotle mayonnaise 225 Kč
• Marinated salmon, avocado, orange, coconut, miso, corn crisps, chilli pepper: Naga Jolokia 235 Kč
• Smoked veal sirloin, shallot marmalade, BBQ mayonnaise, veal sweetbread in panko breadcrumbs, filo crisps, chilli peppers: Chipotle and smoked Bhut Jolokia 245 Kč

• Beef broth with vegetables and beef meat, Cayenne chilli pepper 90 Kč
• Soup of the day 90 Kč

• „Přeštice“ pork chop, broccoli, carrot, peas, asparagus, grenaille, herbs sauce, chilli pepper: Carolina Reaper 290 Kč
• Baby chicken, pancetta, butter purée, parsley espuma, cranberry sauce, violeta potatoes, chilli pepper: Bhut Jolokia 310 Kč
• Chilli con carne, Beef Top Side steak, candied bacon, bean ragout, corn purée, fava beans, chilli peppers: Jalapenos and Habanero 395 Kč
• Lamb, mushrooms, fennel, sweet potato purée, spring onions, onion crumble, chilli peppers: Cayenne and Trinidad Scorpion Moruga 475 Kč
• Squid, St. Jacobs mussels, Blue mussels, red curry, coconut milk, pak-choi, lemongrass, coriander, rice croquettes, chilli pepper: Rawit 530 Kč
• Steak of the day, buttered grenaille, broccoli, carrot, asparagus, peas, morel sauce, chilli pepper: Carolina Reaper 660 Kč
• Exremely hot specialy
• "Black pearl"
• Beef steak of sirloin on the bone, ragout with chilli peppers and vegetables, marrow sauce, Carolina Reaper chilli pepper 950 Kč

• Chocolate sponge cake, coconut, coffee, cocoa, mango, raspberries, chilli pepper: Habanero 180 Kč
• Crème brûlée with lemongrass, marinated apples, ginger ice-cream, blackberries, chilli pepper: Naga Jolokia 180 Kč
• Salted caramel mousse, chocolate, passion fruit sorbet, mint, chilli pepper: Habanero 180 Kč

• Goat cheese au gratin with honey and chilli, marinated beetroot, rocket, radishes, pine nuts, chilli pepper: Habaneroi 290 Kč
• Prawns, mango, coconut chips, peas, white radish, peanuts, coriander, rice noodles, chilli pepper: Rawit 290 Kč

• By chef on request 0 Kč

• Selection of cheeses 150g (Brie de Meaux, Brillat-Savarin, Comte, Blue d'Auvergne, Morbier) 230,0 Kč
• Surcharge for hotness 30,0 Kč

• Black pearl, beef bone-in sirloin, chili pepper and vegetables ragout, marrow sauce, chili Carolina Reaper (at your own risk!) 890 Kč