01. 06. 2020

• Tom Yum s kuřecím masem, chilli Rawit 50 Kč
• Domácí sekaná s pistáciemi, mačkané brambory s pažitkou, okurkový salát s jogurtem a koprem, chilli Habanero 139 Kč
• Kuřecí Enchiladas, cheddar, fazole, koriandr, zeleninový salát, chilli Jalapenos 149 Kč
• Zapečené brambory s karamelizovanou cibulkou a olomouckými tvarůžky, hrášek, zeleninový salát, chilli Jalapenos 139 Kč

02. 06. 2020

• Krém z lilku, červená řepa, parmazán, chilli Habanero 50 Kč
• Vepřová roláda plněná kysaným zelí, segedínská omáčka, karlovarské knedlíky, chilli Bhut Jolokia 149 Kč
• Steak z hovězího válečku, brokolicové pyré, pečené grenaille, brusinková omáčka, chilli Carolina Reaper 179 Kč
• Zapečené brambory s karamelizovanou cibulkou a olomouckými tvarůžky, hrášek, zeleninový salát, chilli Jalapenos 139 Kč

03. 06. 2020

• Česnekový krém, brambory, chorizo, chilli Piri Piri 50 Kč
• Tagliatelle s tuňákem, rajčatová omáčka s citrónem, polníček, listová petržel, chilli Habanero 149 Kč
• Dušená hovězí loupaná plec, znojemská omáčka, jasmínová rýže, chilli Bhut Jolokia 159 Kč
• Zapečené brambory s karamelizovanou cibulkou a olomouckými tvarůžky, hrášek, zeleninový salát, chilli Jalapenos 139 Kč

04. 06. 2020

• Minestrone, parmazán, chilli Habanero 50 Kč
• Smažená kuřecí křídla v panko strouhance s bylinkami, jarní bramborový salát s jogurtem, dresing z modrého sýra, uzené chilli Bhut Jolokia 139 Kč
• Bún chả – grilovaný vietnamský bůček, rýžové nudle, okurka, karotka, koriandr, smažená cibulka, chilli Piri Piri 149 Kč
• Zapečené brambory s karamelizovanou cibulkou a olomouckými tvarůžky, hrášek, zeleninový salát, chilli Jalapenos 139 Kč

05. 06. 2020

• Boršč se smetanou a koprem, chilli Habanero 50 Kč
• Smažený řízek z krkovice, vlašský salát z jablek, hrášku, karotky a šunky od kosti, chilli Naga Jolokia 139 Kč
• Hovězí roláda plněná uzeninou, kyselou okurkou a vajíčkem, jasmínová rýže, chilli Carolina Reaper 149 Kč
• Zapečené brambory s karamelizovanou cibulkou a olomouckými tvarůžky, hrášek, zeleninový salát, chilli Jalapenos 139 Kč

06. 06. 2020

Připravujeme.

07. 06. 2020

Připravujeme.

• Variace smažených chilli papriček plněné cheddarem, avokádo, rajčata, okurky, koriandr, majonéza s chilli Chipotle 170 Kč
• Slávky s kokosovým mlékem a kari, citrónová tráva, koriandr, bylinková bageta, chilli Piri Piri 170 Kč

• Hovězí vývar se zeleninou a hovězím masem, chilli Cayenne 90 Kč
• Polévka dle denní nabídky 50 Kč

• Vepřový bok v teriyaki omáčce, marinovaná červená řepa, květák, pak-choi, rýžová kroketa, chilli Carolina Reaper 230 Kč
• (Chili Con Carne)
• Hovězí loupaná plec, fazolové ragú a pyré, fava fazolky, slaninová drobenka s cibulkou, koriandr, chilli Jalapenos a Habanero 245 Kč
• (Variace kachny)
• Kachní prso, konfitovaná kachní srdíčka, kachní kroketa, karotkové pyré s badyánem, zázvorová sláma, kořenová zelenina, listová petržel, chilli Bhut Jolokia 295 Kč

• Tvarohové knedlíčky se slaným karamelem, malinová espuma, nakládaná jablka v citrónu, čokoládová drobenka, chilli Habanero 125 Kč

• Buffalo mozzarella, caponata, rajčata, balsamico kaviár, černé olivy, bazalka, rajčatový chips, chilli Habanero 190 Kč

• Černá perla, steak z hovězí svíčkové na kosti, ragú s chilli papriček a zeleniny, morková omáčka, chilli Carolina Reaper (na vlastní nebezpečí!) 890 Kč

• Černá Perla
• Steak z hovězí svíčkové na kosti, ragú z chilli papriček a zeleniny, grenaille, morková omáčka, chilli Carolina Reaper 950 Kč