16. 09. 2019

• Bujabéza, fenykl, slávky, chilli Habanero 60 Kč
• Hovězí Pad Thai, rýžové nudle, karotka, brokolice, arašídy, koriandr, limetka, chilli Piri Piri 159 Kč
• Zeleninová musaka, feta sýr, rajčatová omáčka, tzatziki, chilli Carolina Reaper 159 Kč

17. 09. 2019

• Zelná polévka s klobásou, smetana, chilli Naga Jolokia 50 Kč
• Holandský řízek, máslové bramborové pyré, rajčatový salát, chilli Carolina Reaper 149 Kč
• Zeleninová musaka, feta sýr, rajčatová omáčka, tzatziki, chilli Carolina Reaper 159 Kč

18. 09. 2019

• Hráškový krém, anglická slanina, smetana, chilli Habanero 50 Kč
• Vepřový bok v teriyaki omáčce, pak-choi, jasmínová rýže, nakládaná řepa s koprem a balsamicem, chilli Trinidad Scorpion Moruga 159 Kč
• Zeleninová musaka, feta sýr, rajčatová omáčka, tzatziki, chilli Carolina Reaper 159 Kč

19. 09. 2019

• Gulášová polévka, majoránka, chlebové krutony, chilli Chipotle 50 Kč
• Dušený hovězí krk, ragú z kyselých okurek a vajíčka, mačkané brambory s pažitkou a smaženou cibulkou, chilli Bhut Jolokia 159 Kč
• Zeleninová musaka, feta sýr, rajčatová omáčka, tzatziki, chilli Carolina Reaper 159 Kč

20. 09. 2019

• Bramborová polévka s houbami, chilli Habanero 50 Kč
• Kuřecí Burrito, fazolové ragú, cheddar, zakysaná smetana, zeleninový salát, chilli Jalapenos 159 Kč
• Zeleninová musaka, feta sýr, rajčatová omáčka, tzatziki, chilli Carolina Reaper 159 Kč

21. 09. 2019

Připravujeme.

22. 09. 2019

Připravujeme.

• Variace smažených chilli papriček plněných cheddarem, avokádo, rajčata, okurky, koriandr, Chipotle majonéza 225 Kč
• Marinovaný losos, avokádo, pomeranč, kokos, miso, kukuřičný chips, chilli Naga Jolokia 235 Kč
• Zauzená telecí roštěná, šalotková marmeláda, BBQ majonéza, telecí brzlík v panko strouhance, filo chipsy, chilli Chipotle a uzená Bhut Jolokia 245 Kč

• Hovězí vývar se zeleninou a hovězím masem, Cayenské chilli 90 Kč
• Polévka dle denní nabídky 90 Kč

• Kotlet z Přeštíka, brokolice, karotka, hrášek, chřest, grenaille, bylinková omáčka, chilli Carolina Reaper 290 Kč
• Baby kuřátko, pancetta, máslové pyré, petrželová espuma, brusinková omáčka, brambory violeta, chilli Bhut Jolokia 310 Kč
• Chili Con Carne, Hovězí Top Side steak, kandovaná slanina, fazolové ragú, kukuřičné pyré, fava fazole, Jalapenos a Habanero 395 Kč
• Jehněčí, houby, fenykl, batátové pyré, jarní cibulka, cibulová drobenka, Cayennské chilli a Trinidad Scorpion Moruga 475 Kč
• Kalamáry, mušle Svatého Jakuba, slávky, červené curry, kokosové mléko, pak-choi, citronová tráva, koriandr, rýžová kroketa, chilli Rawit 530 Kč
• Steak dle nabídky, máslové grenaille, brokolice, karotka, chřest, hrášek, smržová omáčka, chilli Carolina Reaper 660 Kč
• Extra pálivá specialita
• "Černá perla"
• Steak z hovězí svíčkové na kosti, ragů z chilli papriček a zeleniny, morková omáčka, chilli Carolina Reaper 950 Kč

• Čokoládový piškot, kokos, káva, kakao, mango, maliny, chilli Habanero 180 Kč
• Crème brûlée s citronovou trávou, marinovaná jablka, zázvorová zmrzlina, ostružiny, chilli Naga Jolokia 180 Kč
• Mousse ze slaného karamelu, čokoláda, maracuja sorbet, máta, chilli Habanero 180 Kč

• Gratinovaný kozí sýr s medem a chilli, marinovaná červená řepa, rukola, ředkvičky, piniové oříšky, chilli Habanero 290 Kč
• Krevety, mango, kokosový chips, hrášek, bílá ředkev, arašídy, koriandr, rýžové nudle, chilli Rawit 290 Kč

• Na dotaz u šéfkuchaře 0 Kč

• Variace sýrů 150g (Brie de Meaux, Brillat-Savarin, Comte, Blue d'Auvergne, Morbier) 230,0 Kč
• Příplatek za pálivost 30,0 Kč

• Černá perla, steak z hovězí svíčkové na kosti, ragú s chilli papriček a zeleniny, morková omáčka, chilli Carolina Reaper (na vlastní nebezpečí!) 890 Kč